В моей душе давно было желание заняться выпечкой хлеба. Не важно, выпекать ли простой, обычный хлеб или же какие-то производные от него – пирожки, булочки, пирожные. Помню в детстве запах пирогов и всего того, что выпекала моя мама и бабушка. До сих пор этот запах живет в моей памяти и всегда, когда прохожу мимо пекарен и вдыхаю этот запах свежевыпеченного хлеба, не могу пройти мимо! Может, это просто память детства, может еще что-то, но согласитесь, на Земле вряд ли найдется человек, который будет равнодушен к еще теплому, только что выпеченному хлебу, оказавшемуся в его ладонях!

Да все как-то не было времени, возможности, а скорее всего, четкого стремления достичь этой цели – открыть пекарню и выпекать хлеб, который будет радовать своей теплотой людей, его покупающих.

Но время, как говорится, пришло! Верно говорят люди, что если человек очень сильно чего-то захочет, он обязательно реализует свою мечту! Не знаю, но мне кажется, что все это дано нам свыше…

Теперь встал вопрос о том, что выпекать. Я долго думала над тем, что выпекать из огромного ассортимента хлебобулочной продукции. И остановилась на пицце и домашних блинах. Мне показалось, что люди, приезжающие вечером домой после трудного рабочего дня, нуждаются в чем –то теплом, вкусном и питательном, пахнущим свежевыпеченным хлебом продукте, который не надо дополнительно готовить, разогревать. Его можно просто взять и съесть, получив при этом удовольствие. То же касается и каких-то семейных праздников – дней рождений, годовщин, юбилеев, детских утренников, да и просто праздников в году – Нового года, Рождества Христового, 8 марта.

Я открываю свою пиццерию с одной лишь целью – радовать людей своей продукцией, что бы они получали удовольствие и положительные эмоции, которых так не хватает в нашей повседневной жизни!

При подборе пиццайол я исходила не только из их профессиональных и деловых качеств, а еще и, прежде всего, из их любви к тому делу, которым они занимаются. Ведь если в продукт, который ты делаешь, не вкладывать душу, то он никогда не станет действительно воплощением мастерства вместе с вложенной в него любовью! А без любви, которой нас наделил Господь, как известно, в этом мире ничего не происходит хорошего! Поэтому, думаю, что пицца и блины, которые мы вам будем предлагать, будут очень вкусными и заслуживающими вашего внимания.

А все остальное – это уже процесс! Процесс открывания чего-то нового, создания новых сортов, иных ингредиентов, поиска интересных решений. Ведь всем известно прекрасное выражение, которое я очень люблю: «Дорогу осилит идущий!»

Нам очень важно ваше мнение и это не простая отговорка, которая используется в 90% в качестве избитой фразы – «Мы ценим ваше внимание!» Нам действительно очень важно ваше мнение – как критически отрицательное, так и доброе, положительное. Работники пиццерии настроены на то, что все пожелания наших клиентов будут оперативно отрабатываться с обязательной обратной связью. Для этого у нас к Вам большая просьба – если у вас будут какие-то замечания, предложения, просьбы, связанные с работой нашей пиццерии и ее работников, пишите мне на электронную почту в разделе “Контакты“,  звоните по контактному телефону +38 0800 200 005, делайте записи в книге отзывов и предложений, а также передавайте в устной форме все, что необходимо, работникам пиццерии. Они мне все передадут.  Уверена, что только при такой взаимной связи у нас получится делать качественный продукт, который вас будет всегда радовать!